にらの花

ユリ科の多年草。

切っても切ってもまた育つ不思議な野菜。



花は小さく白色で星型をしています。


我が家ではにらは卵とじでいただいています。

レバにら炒めなどの中華料理ではかかせない食材ですね。
餃子にいれてもおいしいですね。

にらと卵で雑炊にしてもおいしくいただけます。


撮影中に虫が飛んできて花にとまりました。


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