山の方まで遠出しました。快晴

本日ハ視界良好晴天ナリ

山椒の実は赤くなると辛くなりますが、まだ青いのでそう辛くはないのです。

山椒を知っていますか？

そう、小粒でもぴりりと辛い・・・。

そば、うどん、うなぎの蒲焼にかかっているあの香辛料ですよ。

山椒の葉は両手でパンと叩いてから貝のお味噌汁に浮かべます。